4月のとある土曜日、休日早飲みで伺いました。「かぶき 本店」さん。
結構歩いたもので喉カラッカラ。ビールいきます。 お通しはカツオ煮だったかな。 こちら、いわし料理のお店です。流石すごい数のいわし料理ですね。 まずは、やっぱり水槽で泳いでいるいわしを調理してくださる、 活いわし刺身。 チビッコだったので2尾頼みました。まだピクッと動いていました。有難く美味しくいただきました。 箸休め的に、山うどぬた。 岩のり豆腐。 こんなん大好きなんです。二つに取り分けて提供してくださいました。 いわしねぎ。 いいですね~揚げたいわしに、ごま油の効いたねぎがどっさり乗っています。大好き系♡ いわし煮つけ。 夫大好き系ですねぇ。 こうなったら日本酒でしょ。地酒もありました。 2合での提供です。何種類かいただいたのですが、銘柄失念。 お刺身の骨は揚げてくださいます。 カラッとバリバリ美味しいのう。 つみれ料理もいろいろありますね~つみれ大好き。 つみれ焼き。 フワフワ、甘辛タレもいい感じ♪ つみれ汁で〆てごちそうさまでした。 あ~美味しかった。
by neri-ogojyo
| 2015-05-24 11:05
| 神田・神保町・御茶ノ水界隈
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